🍎🍏Apfelchips - eine gesunde Knabberei

die sind richtig knusprig!

Das sind insgesamt 4 Äpfel - mit Schale

Heute gibts mal wirklich gesunde CHIPS -

keine Hexerei , obwohl mich He Xe dazu inspiriert hat

Apfelchips

- Bioäpfel mit Schale aber entkernt in dünnen Scheiben hobeln, 

- kurz in Wasser mit 1 Tl Vitamin c Pulver tauchen (damit sie nicht braun werden); es geht ectl. auch Zitronensaft

- auf Küchentuch abtupfen und auf Backpapier verteilen - nicht übereinander legen
- pro Blech braucht man ca 2 Äpfel

- bei 90° ca 2  - 3 Stunden im Ofen durch und durch (!!!) trockenen. (das ist wichtig, denn sonst sie nur zäh!)

Ab und zu Türe aufmachen, dass die Feuchtigkeit heraus kann

- ich verwende 5 Bleche gleichzeitig, dann rentiert es sich .......

- nach dem Erkalten sollte sie ganz knackig sein und leicht brechen.

Gutes Gelingen!

Ein wirklich gesunder Snack ..... und günstig obendrein wenn man vergleicht was Apfelchips kosten, die zudem meist geschwefelt sind!

 Ich verwende den V-Hobel und den Apfelausstecher von TPC - dann gehts besonders leicht und schnell

hier sieht man, ich verwende 5 Bleche geichzeitig
bei 5 Blechen habe ich heute gut 3 Stunden getrocknet ....