Heute ein deftiger Brot- Aufstrich; passt sehr gut zu kräftigem Brot, z. B. zum Paderborner Landbrot oder zur Oberhauser Kumpelkruste
Frühlingsfrischkäse
200 g Frischkäse und ca 1/2 Becker Sauerrahm verrührenund mit Salz und Pfeffer würzen ..........30 Sek/4
8-10 Radieschen und ca 10 cm langes dickes Lauchstück ( oder Frühlingszwiebeln) klein geschnitten
darunterheben.........5 Sek/ 3 Linkslauf
(oder schon vorher 5 Sek/ 4 und umfüllen)
Brotrezept
http://gertraudz.blogspot.de/2016/02/paderborner-landbrot-ala-gertraud.html?m=1
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