Willkommen auf meinem Blog. Hier gibt es erprobte Rezepte, Tipps und Tricks und Zusatzinformationen aus meiner Küche.... Ich wünsche viel Spaß und gutes Gelingen! Über Klicks und Kommentare freue ich mich natürlich sehr!
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Mittwoch, 2. März 2016
Paprikacremesuppe mit gerösteten Brotwürfeln
Paprikacremesuppe mit gerösteten Brotwürfeln
30 g Butter und
30 g Mehl ..............................................3 Min/ 100° / 2
dazu
2 rote Paprika in Stücken .......................8 Sek/ 8
2 Tl Gemüsebrühe (Vegeta)
1 TL Kräutersalz
1/2 Tl Paprika süß
frischen Pfeffer aus der Mühle
600 g Wasser ..........................................10 Min/ 100°/2
50 - 100 g geriebenen Parmesan und
100 g Sahne dazu .........................pürieren ...... 30 Sek/ 8
mit gerösteten Brotwürfeln und evtl. einen Kleks geschl. Sahne garnieren
( Grundidee aus dem GKB vom Tm, jeden Tag genießen)
Gutes Gelingen und guten Appetit!
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