Apfelkuchen mit Quark - Guss ..
Rührteig:
125g Butter,
125g Zucker,
180 g Mehl,
3 Eier. 1 Pck Backpulver,
Zitronenaroma oder Zitronenschale
2-3 Äpfel kleingeschnitten darauf.
Guss:500 g Quark und
1 Becher Sahne.
1 Pck. Puddingpulver kräftig verrühren und über die Äpfel geben.
Ca 40 - 45 Min bei 200 Grad backen
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