Freitag, 3. März 2017

Leckere Käse - Chips, schnell gemacht




Dieser Teller würde bei 1000 Watt  4 Minuten gebacken

Diesmal habe ich Leerdamer Scheiben und geriebenen Parmesan verwendetgewürzt mit Paprika und Knoblauch


Leckere Käse - Chips, schnell gemacht

.... aus Parmesan, Pecorino,  Leerdamer, Gouda, Harzerkäse, etc.  oder geriebenen Käse gemischt
..... in sehr dünnen Scheiben oder gerieben
..... gewürzt mit Chilisalz, Kräutern, süßem oder scharfem Paprika oder Knoblauchgranulat .....evt. mit Sesam oder Schwarzkümmel  bestreuen

Kleine Stücke oder 1 Tl auf Backpapier geben
Ca 10 - 15 Min bei 200 - 220' Sichtkontakt!)

Oder Mikrowelle 2 - 5 Min höchste Stufe (Sichtkontakt!)
Die Backdauer richtet sich nach der Dicke des Käses und der Menge)

Erkalten lassen und dann vom Papier abziehen. Wenn Sie dann noch weich/nicht knusprig sind, müssen Sie nochmal kurz gebacken werden

Kleine Mengen backe ich in der Mikrowelle,  größere im Backofen
Gutes Gelingen!

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