Knusprige, dünne Käsetaler - ein feiner Snack zu Wein oder Bier
ca 200 g Hartkäse gerieben ( am besten Bergkäse)
150 g Butter
3 Eier
1-2tl Salz ( je nach Käsesorte)
1Tl Paprika edelsüß
1Tl grob geriebener Kümmel ( je nach Geschmack auch mehr)
220 g Mehl
1Tl Backpulver....... gut vermischen.... 20 Sek /4-5
220 g heißes Wasser zugießen und schnell durchmixen.... 20 Sek / 4-5
- Kurz quellen lassen
-Eishörnchenautomat aufheizen
-Einen Esslöffel Teig in die Mitte geben, vorsichtig zumachen/ nicht drücken'
- Ca 2 bis 3 Minuten goldbraun backen
- Sollte Fett austreten mit einem Küchentuch entfernen!
- auf Gitter auskühlen lassen
Passt gut zu Bier. Wein und Käsewürfel
😍😍😍Das Rezept ergaben mir 33 Waffeln😘😘😘
Bisher habe ich sie immer gekauft. Aber man kann sie gut selbst machen😀
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