Kaiserschmarren mit Holderblüten und frischer Erdbeermarmelade
🍓Soooooo Lecker!!!🍓
Für 1 Portion;
2 Eiweiß + Pr. Salz steif schlagen
2 Eigelb unterrühren
Mit Holdersirup süßen
3 El Dinkelmehl 630er (Oder Weizen 550)
abgezupfte Holderblüten unterheben
In heißem Butterschmalz backen, wenden und mit 2 Gabeln zerrupfen
Mit Puderzucker bestäuben
Dazu passt Kompott oder Marmelade
Hier gehts zur leckeren Erdbeermarmelade
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