Parmesan-Kartoffel-Türme und dazu Eissalat mit pikanten Nüssen
Für 6 Türme:
50 g Butter schmelzen, 50 g Parmesan frisch reinreiben, Knoblauchoel, Salz Pfeffer und Pizzagewürz vermischen. 500 g Kartoffeln schälen und dünn hobeln, alles gut vermischen. Aus den Kartoffelscheiben Türme Schichten. In die Muffinform geben und bei 190Grad 45 - 50 Minuten backen.
Als Beilage zu Fisch und Fleisch oder zu Sahneheringen. Ich habe nur Salat dazu gegessen....
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