Mini-Nusshörnchen

in 16 Teile geschnitten und aufgerollt

in der Zucker-Nussmischung rund ausrollen

Mini-Nusshörnchen

aus dem bayerischen Heft von TM : Thermomix Rezepte - Seite 22

80 g Haselnüsse .................... 10 Sek/8

80 g brauner Zucker

80 g weißer Zucker

evtl Zimt nach Geschmack.................. 5 Sek / 3 umfüllen

200 g Butter

200 g Frischkäse

300 g Mehl (kein Ei, kein Zucker!)......................... 3 Min/ Knetstufe

- Teig mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen

- Teig in 4 Teile teilen

- jedes Teigstück auf Zucker-/nussgemisch rund ausrollen, auf beiden Seiten! (so drückt sich das Gemisch in den Teig)

- in 16 Teile schneiden, von der breiten Seite aufrollen

- mit der Spitze nach unten auf ein Backblech legen (damit es sich nicht aufrollt)

- im vorgeheizten Ofen bei 180 - 190° ca 15 - 18 Minuten goldbraun backen