Cremige Zucchinisuppe

Cremige Zucchinisuppe
1 Zwiebel geschält
1 Karotte geschält
1 kleiner Kartoffel geschält ........................ 5 Sek/5
20 g Butterschmalz (oder Öl).......................3 Min/Varoma / 2

350 g Zucchini...........................................3 Sek/5
3 Tl Vegeta (Suppenwürze)
(optional) 1 Tl Knoblauchstock 
500 g Wasser
Salz und Pfeffer nach Geschmack .................5 Min/ Varoma/ 2

So sieht sie aus, wer die Suppe stückig und bissfest mag

weitere  .......................................................3 Min/ Varoma/ 2
mit 100 g  creme fraiche und .....................10 Sek/8 ....... pürrieren
wird es zur feinen Cremesuppe

dazu passten Croutons oder frisches Baguette

Guts Gelingen und guten Appetit!