Schnelle Frühstücksweckerl - die besten

Schnelle, beste Frühstücksweckerl

300 g Milch
1 ganzer Hefewürfel
1 Tl Zuckerrübensirup........ 37'/3 Min/ 2

300 g Dinkelmehl hell 630
200 g Weizenmehl 405 oder 550
25 g weiche Butter
2 Tl Salz
1 geh. Tl Backmalz.....  4 Min kneten

In gleich große Stücke teilen und schleifen ( ca 12)Schluss nach unten
Mit Wasser besprühen,  evt. Mit Saaten bestreuen (z.B Mohn, Sesam, Haferflocken...), einachneiden

In den kalten Ofen schieben,,
Bei 180 Grad O/U hellbraun backen, ca 30 Min
Auf Rost auskühlen lassen und

Genießen