Bernds Fruchtige Aprikosen -Tarte

Bernds fruchtige Aprikosen -Tarte

Mürbteig : -1-2-3
300 gr Mehl 405
200 gr Butter / Margarine
100 gr Zucker
1 EI .................1 Min/ Knetstufe 

In Klarsichtfokue wo wickeln und ca 30 Min. kühl stellen

Für die Quarkmasse:
500 gr Quark (Topfen)
200 g Sahne
150 g Joghurt (oder Milch)
150 g Zucker
etwas Zitronensaft und Abrieb oder Zitronenzucker
1 Ei (oder 2 Eigelb)

Vanillezucker oder etwas geriebene Tonkabohne.. ......2Min/4

- Teig in die Form geben, Rand hochziehen!, mehrfach mit einer Gabel einstechen 

- Quarkmasse darauf verteilen

- im vorgeheizten Ofen bei 190' Umluft 15 Min backen

- gewaschenen und entsteinte Aprikosen (Marillen) auf die Quarkmasse verteilen

- weitere ca 30 Minuten weiterbacken ( Rand sollte hellbraun sein

- ca 3 El Aprikosenmarmelade erhitzen, mit 3 El Wasser und 1 El Sofortgelatine verrühren und über dem Kuchen verteilen.

- erkalten lassen.......und genießen!

Hier geht's zum Originalrezept