"Feuriger Tilly" - Gelee
( Brotaufstrich oder Getränk oder gut für die Weihnachtsbäckerei)
0, 7 l weißen Glühwein
700 g Gelierzucker 2:1
Saft von 2 Orangen (ca 160 g)
Etwas Zitronensaft oder Zitronensäure
80 g Aperol (4 Stamperl)..........
...........16 Minuten/100'/1
(Wenn es 100' erreicht hat, noch 4 Minuten weiter kochen)
Gelierprobe machen!
Ein etwas anderer Geschmack, aber auch gut, wenn man roten Glühwein verwendet.
Tipp.
2 - 4 Tl des Gelees ( je nach Gesvhmack) mit heißem Wasser aufgießen.... das ist ein herrlich wärmendes Getränk
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