Zimtecken -- Schnelle Plätzchen vom Blech

Andrea Lesovsky hat mir auch das Bild zur Verfügung gestellt 🤣 Herzlichen Dank dafür, liebe Andrea

Zimtecken auf dem Blech

150 g Butter
175 g Zucker
2 Eier
1 El Zimt
175 g Mandeln
150 g Mehl ........... gut vermischen

- Teig auf ein Blech streichen (ca 1/2 cm dick)
mit 2 steifgeschlagenem Eiweiß bestreichen
- mit 80 g Zucker  und 80 g Mandelblättchen bestreuen
- ca 30 Minuten bei 175° backen
- noch heiß in verschobene Quadrate oder Streifen schneiden.


Andrea Lesovsky hat die Plätzchen nach meinem Rezeot nachgebacken und für GUT befunden:
"Diese Plätzchen sind mega lecker!"