Eierlikör - Nougat- Gugelhupf

Eierlikör - Nougat- Gugelhupf 
200 g  Puderzucker ....... 8 Sek/10

Dazu:
5 Eier
150 g Eierlikör,
150 g Speiseöl, .... schaumig rühren ......1 Min/5

250 g Weizenmehl (oder Dinkelmehl 630),
1 Backpulver ...........unterheben ...30 Sek/4

-3/4 des Teiges in eine mit kaltem Wasser ausgespülte Dilikonform Form geben

Zusätzlich zum letzten Viertel fes hellen Teiges
2 El Nougatcreme mischen

- auf den weißen Teig geben, mit der Gabel spiralförmig unterziehen

- Ca 50 Min 180 ' Umluft backen. Stäbchenprobe!




- Silikonform säubern
- Glasur einfüllen
-lauwarmen Kuchen in die Form, Ri gsum mit der Hand andrücken
-über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen

Hier ist das Rezept MIT Anleitung zum Schokoladenüberzug wie von Profi