Knusprige Bärlauchstangerl
Schnell -einfach und gut
Blätterteig zur Hälfte belegen mit
Frischkäse (oder Schmand) vermischt mit Bärlauch (oder Bärlauchpesto)
Schinkenwürfel und
geriebenen Emmentaler
Leere Teighälfte drüber klappen, festdrücken , auf beiden Seiten mit Ei-Milch-Gemisch bestreichen, mit Sesam und Mohn ( oder anderen Saaten, oder/und Käse) bestreuen, festdrücken
In 2 cm breite Streifen schneiden, verdrehen, auf Backpapier legen und ca 18 Min bei 200' backen
Bei mir ergab es 14 Stangen
Passt als Knabbergebäck, zum Fippen oder auch z. B. zu cremigen Suppen
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