Leckere Mohrenköpfe oder Indianer

Mohrenköpfe nach Rezept von Elisabeth H.
gefüllt mit Eierlikörsahne 

Teig "All in One";
100 g Weizenmehl 550
25 g Stärkemehl
1 Backpulver
125 g Zucker
1 Vanillezucker ..... kurz vermischen
3 Eier
125 g weiche Bitter (!)......... zu einem feinen Teig verrühren ....... 1 Min / 4

In die gefettete und gebröselte Form geben

Bei 200' O/U ca 20 Min. backen- Stäbchenprobe!

Auf einem Gitter auskühlen lassen
Mit der Oberseite in Schokolade tauchen
Mit Sahne oder  Eierlikörsahne füllen

Ich habe mir spezielle Formen dazu ausgeliehen -man könnte es auch in einer Muffin -Form backen