Samstag, 9. Juni 2018

Tomaten-Mozarella-Teller




Da gibt' natürlich KEIN Rezept, nur einen Serviervorschlag


Aromatische Tomate in Scheiben schneiden und mit Kräutersalz bestreuen - ich habe ein "Ochsenherz" verwendet.
.Mozarella auch in Scheiben schneiden und dazwischen legen oder diese Minikugeln verwenden.
Mit frischen  Basimikumblättern garnieren und mit Balsamicocreme  beträufeln.

Eine leichte Sommermahlzeit oder  Beilage zum Grillen

Es ist eigentlich ein italienisches Nationalgericht wegen der Farben  rot grün weiß und heißt CAPRESE

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