Ii
1 große Zwiebel gewürfelt ......scharf anbraten,
etwas Tomatenmark und ein Stück dunkle Brotrinde dazu, ......rösten
mit Wasser .......aufgießen,
Suppenwürze ......unterrühren
....Würzen: Salz, Pfeffer, Knoblauch, gemahlene Pilze, Kräuter
....( ganz nach eigenen Geschmack).. .....
Zum Schluss kommt ein großes Stück Butter dazu
(und sofern vorhanden Bratensaft)
Wer die Zwiebel nicht merken will, kann die Soße noch pürrieren
 |
| Hier mit Fleischpflanzerl, Kartoffelpürree und Buttergemüse |
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen